农业部葡萄酒加工重点实验室2017年度开放课题申报工作已于2017年12月20日结束。经发布指南、个人申请、提交学术委员会部分专家评审，拟确定朱保庆等6位同志的申报课题获得立项资助，执行时间为2018年01月至2019年12月。
农业部葡萄酒加工重点实验室
2018年1月15日
编号 | 课题名称 | 申请人 | 申请人所在单位 | 资助金额（万元） |
KLVE201701 | 新型乳酸菌苹乳发酵影响红葡萄酒色泽的机制 | 朱保庆 | 北京林业大学 | 10 |
KLVE201702 | 本土优良戴尔有孢圆酵母（Torulaspora delbrueckii）的筛选及其产香机制研究 | 宋育阳 | 西北农林科技大学 | 5 |
KLVE201703 | 非酿酒酵母对长相思干白葡萄酒典型香气物质形成影响的研究 | 张明霞 | 河南科技学院 | 5 |
KLVE201704 | 龙眼炼白葡萄酒酿造工艺研发 | 董志刚 | 山西农科院果树研究所 | 5 |
KLVE201705 | 生物农药绿地康抗葡萄病原物的分子机制研究 | 程玉琴 | 中国农业大学园艺学院 | 8 |
KLVE201706 | 基于大数据的葡萄酒电子商务信息推荐研究 | 冯建英 | 中国农业大学信息与电气工程学院 | 3 |
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