2019年9月2日晚19点农业农村部葡萄酒加工重点实验室在食品学院224会议室召开了2019级博士及硕士研究生入学培训及安全教育大会。会议由实验室2019级硕博连读博士研究生凌梦琪、齐梦瑶、李惠清和韦漪主持，农业农村部葡萄酒加工重点实验室石英老师出席本次会议。

本次培训会议的内容包括：新生交流及自我介绍、实验设备与使用方法、实验室规章制度及安全管理条例、实验室参观与仪器讲解。

会议之初，在石英老师的热情引导下，来自五湖四海的14名2019级硕士及博士研究生逐一进行了自我介绍。忆往昔，看今朝；新起点，新征程。同学们在自我介绍的同时也积极分享了此前在本科或硕士期间参与过的课题，并满怀期待地讲述了自己未来的研究方向。随后，博士研究生李惠清简要介绍了农业农村部葡萄酒加工重点实验室概况，并宣布2019级博士及硕士研究生入学培训及安全教育大会正式开始。

农业农村部葡萄酒加工重点实验室在食品学院二楼共设有241、245、249等多个实验房间与学生自习室。245实验室负责人李惠清、249液相室负责人齐梦瑶、249气相室负责人凌梦琪以及241实验室负责人韦漪依次介绍了各实验室的仪器设备与使用方法，并对实验室规章制度与安全管理条例进行了培训。安全员韦漪指出，严谨实验、安全第一，严格遵守实验室的规章制度和安全管理条例就是在保护自己的生命安全。石英老师也对同学们进行了亲切叮嘱，希望同学们能将培训内容牢记于心，从细节做起，切实保障自己的人身安全和实验室的财产安全，预防为主，知行合一。

培训内容结束以后，同学们在各实验室负责人的带领下参观了实验室，并再次温习了实验室仪器设备的使用方法及注意事项。参观结束后，2019级新生与在读博士研究生自由交流。至此，本次2019级博士及硕士研究生入学培训及安全教育大会圆满结束。